Alimentazione

Il cibo non è solo nutrimento del corpo ma anche della mente


Alimentazione  ·  Articoli
Bere tè protegge il cervello dall’invecchiamento

Che il tè avesse proprietà benefiche per la salute era noto, soprattutto proprietà antiossidanti e preventive nei confronti delle patologie tumorali e cardiovascolari. Ma recentemente uno studio effettuato presso l’Università nazionale di Singapore (NSU), in collaborazione con la University of […]

13/10/2019

Alimentazione  ·  Articoli
Consigli nutrizionali in caso di gastriti o iperacidità gastrica

In fase acuta vi sono alcuni alimenti proibiti: ananas, alcool, caffè, caffè d’orzo, bevande gassate zuccherate (es. coca cola), bevande alcoliche. L’alimentazione in corso di gastrite deve prevedere piccole porzioni di carboidrati (causano fermentazione rapida in ambiente acido, con distensione […]

29/09/2019

Alimentazione
Svelato il segreto di chi è magro anche se mangia troppo

I ricercatori svizzeri hanno scoperto che la magrezza naturale dipende dall’avere cellule adipose geneticamente più efficienti WASHINGTON – Risolto il mistero che rende alcune persone naturalmente magre, nonostante mangino troppo e facciano poca attività fisica. Un gruppo di ricercatori del Nestlè […]

05/09/2019

Alimentazione
L’alimentazione in gravidanza

I 9 mesi di gravidanza, come ho già riportato in un precedente articolo, sono fondamentali anche per la salute futura del bambino. Lo stato di salute fisico della madre, la sua alimentazione e il suo stato emozionale durante i 9 […]

23/08/2019

Alimentazione
Le proprietà dei frutti di bosco

Sono un concentrato di nutrienti superiore ad altri prodotti della natura. E le nuove ricerche confermano il loro ruolo preventivo per malattie del fegato, cardiovascolari e diabete Recenti studi scientifici hanno evidenziato ulteriormente il notevole contributo dei frutti di bosco […]

18/08/2019

Alimentazione  ·  Eventi
Foto cena vegetariana
12/06/2019

Alimentazione
Ricette Vegetariane

Ricette elaborate dalla Dott.ssa Patrizia Bartolini Insalata di Quinoa con zucchine, pomodorini e curcuma Quinoa Zucchine, pomodorini, cipolla Curcuma Olio extra vergine di oliva Basilico Lessare la quinoa. A parte rosolare la cipolla e saltare in padella zucchine e pomodorini […]

29/05/2019

Alimentazione
Ricette

Ricette elaborate dalla Dott.ssa Patrizia bartolini: Verdure croccanti aromatizzate allo zenzero o al curry Ingredienti per 2 persone: 400 g di verdura fresca  scottati a vapore 1 cipolla dorata affettata finemente 1 spicchio d’aglio 2 cucchiaini di olio extra vergine […]

29/05/2019

Alimentazione
Cena Vegetariana con Nutrizionista

Sabato 8 Giugno alle ore 20,30 presso Agriturismo Podere Gori di Montecatini Terme, una CENA VEGETARIANA CON LA NUTRIZIONISTA. Il menù sarà accuratamente elaborato dalla dr.ssa Patrizia Bartolini, Biologa Nutrizionista , secondo i principi dell’Alimentazione Energetica e sarà preparato con […]

29/05/2019

Alimentazione
Vegani o Vegetariani?

I vegetariani possono essere distinti in tre grandi gruppi: Semi-vegetariani: assumono carne, pesce e volatili con frequenza inferiore ad 1 volta alla settimana. Lacto-ovo-vegetariani: escludono carne, pesce e volatili, ma consumano latticini e uova. Vegani: escludono carne, pesce, volatili, latticini, […]

14/05/2019