La zucca è un frutto della stagione autunnale molto buono e anche molto bello e ornamentale.

La zucca ha un sapore dolce e , secondo i criteri dell’alimentazione energetica, tonifica la milza e lo stomaco aiutandoli nel loro lavoro digestivo, risultando così adatta anche alle persone che presentano disturbi gastrici.

Ha una natura termica tiepida, purifica il calore ed elimina i catarri dal polmone. Cruda ha un’azione antiparassitaria.

Se consumata in eccesso può indurre stasi di qi nell’addome e può apportare umidità.

Nei casi di rallentamento della funzione di milza e stomaco è molto utile la zuppa di riso e zucca preparata facendo prima appassire la zucca in forno e poi cuocendo il riso insieme alla zucca già scottata con l’aggiunta di brodo vegetale.